AN GUADN!

Guten Appetit!

Frische und regionale Produkte - darauf legen wir großen Wert und sind uns sicher, dass man das auch schmeckt! Ob kleiner oder großer Hunger: Mit unseren Brotzeiten, Snacks und bayerischen Schmankerln bieten wir für jeden Geschmack das passende Gericht! Wir laden euch herzlich ein, euch in unserer Skihütte mit alpenländischem Flair oder auf unserer Sonnenterrasse verwöhnen zu lassen. 

Unsere Speisekarte wird durch die Tageskarte ergänzt. Hier findet ihr vorallem saisonale Gerichte und Tagesempfehlungen des Küchenchefs.

Unsere Service-Mitarbeiter geben euch gerne Auskunft zu Zusatzstoffen und Allergenen. Sprecht uns einfach an!
Gerne packen wir euch unsere Gerichte auch transportfähig zum Mitnehmen ein (Verpackungspauschale 0,80 €).
EC-Zahlung ist ab 10,00 € möglich.

TAGESKARTE

Alle unsere Nudelgerichte sind hausgemacht!

Bayerische Tapas 
mit Wurstsalat, Käsesalat, Obatzter, Griebenschmalz, Leberkäse, Speck, Bergkäse und 
Romadur vom Stich, dazu frischer Kren, Essiggurke, Radieserl und Feigensenf mit Hausbrot
16,90 €

Hausgemachte Tellersülze 
mit roten Zwiebeln, dazu Hausbrot oder Bratkartoffeln
14,90 € / 16,50 €
 
Kürbisfalafel auf mariniertem Blattsalat mit Hummus-Dip 
15,90 € 
 
Fish and Chips (im Backteig gebackene Seelachsfiletstreifen)
mit Sauce Remoulade
16,90 €
 
Wiener Backhendl (von der Maishendloberkeule)  
mit Kartoffel-Ruccola-Salat und Zitronenecke
18,90 €
 
Dreierlei Knödel  
von Tomate, Käse und Spinat mit buntem Salat und flüssiger Kräuterbutter
15,90 €
 
Hüttengyros (Schweinelende)
mit bayerischem Zaziki, Pommes frites und Salatbeilage
19,80 € 
 
Tagliarini
mit Basilikumpesto, getrockneten Tomaten, Walnüssen und Mozzarellakugeln
16,90 €
 
Kalbfleischpflanzerl nach König Ludwig Art  
mit Kartoffel-Gurkensalat und aromatischem Kalbsjus
17,90 €
 
Hausgemachter zarter Hirschsauerbraten 
mit Kartoffelknödel, Blaukraut und Preiselbeer-Birne
27,90 €
 
Zartes Rehrahmgulasch 
mit Butterspätzle und Blaukraut, dazu hausgemachte Preiselbeeren
27,90 €
 
Wildschweinsteak 
in kräftiger Rotweinsoße, mit in Butter gebratenen Schupfnudeln und gemischtem Salat
26,90 €
 
Ofenfrische Spareribs, über Nacht Sous-vide-gegart, mit BBQ-Soße gratiniert  
dazu Kartoffeldippers, Coleslaw-Salat und Salsa-Dip
19,80 €
 
Salzburger Schnitzel gefüllt und gebacken  
mit Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, geräucherten Schinkenwürfeln und 
Bergkäse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes frites und hausgemachte Preiselbeeren
22,60 €
 
Schweineschnitzel Wiener Art vom glücklichen Allgäuer Strohschwein 
mit Pommes frites oder Kartoffelsalat und hausgemachten Preiselbeeren
19,50 €
 
Allgäuer Zwiebelrostbraten (200 g) 
wahlweise mit Schmelz- oder Röstzwiebeln, dazu Kässpatzen
29,80 €
 
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten vom glücklichen Allgäuer Strohschwein 
mit Kartoffelknödel, dazu Speckkrautsalat oder Apfelblaukraut
18,90 €
 
Skihüttenburger (200 g vom Angusrind) 
mit roten Zwiebeln, Bergkäse, Essiggurke, Tomaten, Steak-Pommes und Ranch-Dip
19,80 €
 
Tagliata auf Rucola-Salat mariniert mit Balsamico-Dressing 
mit fruchtigen Kirschtomaten, gerösteten Pinienkerne, Parmesanflocken, dazu Baguette
25,90 €
 
Bunter Salat nach Caesar Art 
mit Putenfiletstreifen, Speck, Croûtons und Parmesanflocken, dazu Baguette 
19,50 €
 
Bunter Salatteller mit gebackenen Brieecken 
dazu hausgemachte Preiselbeeren und Baguette
16,90 €

Darf‘s noch etwas Süßes sein?
Bitte fragen Sie nach unserer Dessertkarte.

SUPPEN

Topf Kaspressknödelsuppe
6,90 €

Topf Flädlesuppe 
6,90 €

Topf Gulaschsuppe
8,70 €

Topf Brätstrudelsuppe
6,90 €

BROTZEITEN & HAUPTGERICHTE

Ein Paar Wiener mit Hausbrot und Senf
5,20 €

Ein Paar Landjäger mit Hausbrot und Senf
5,20 €

Skihütten Wurstsalat mit roten Zwiebeln, Essiggurken
und Hausbrot
10,90 €

Schweizer Wurstsalat mit Bergkäsestreifen, Essiggurkenstreifen, 
roten Zwiebeln und Hausbrot
12,90 €

Sauren Käs vom Stich
10,90 €

Saure Wurst und sauren Käs vom Stich
12,90 €

Tiroler Speckplatte mit frischem Meerrettich, Essiggurke
und Hausbrot
14,50 €

Schweineschnitzel Wiener Art vom glücklichen Allgäuer Strohschwein
mit Pommes frites oder Kartoffelsalat und hausgemachten Preiselbeeren
19,50 €

Angebräunter Leberkäse mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln (und Spiegelei)
11,90 € / 13,90 €

Currywurst mit Pommes Frites
12,90 €

Allgäuer Kässpatzen mit viererlei Käse vom Stich,
mit Röst- oder Schmelzzwiebeln, dazu grüner Salat
16,90 €

Skihütten Gröstel mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ei und Bratenwürfeln,
dazu gemischter Salat
16,90 €

Hirtennudeln mit frischen Champignons, Erbsen und Rindfleischsoße,
überbacken mit Allgäuer Bergkäse
16,80 €

DESSERTS

– EIS –

Eiskaffee
mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne
8,90 €

Eisschokolade
mit Vanilleeis, Schokoeis und Sahne 
8,90 €

Nussbecher
mit 2 Kugeln Walnusseis, 1 Kugel Schokoeis, Nüssen, Schokosoße und Sahne
8,90 €

Eisbecher pinocchio
mit Vanilleeis, Erdbeereis, Smarties, Waffel, Erdbeertopping und Sahne
7,90 €

Tartufo nocciola mit Haselnuss-Eiscreme-Schokokern
mit karamellisierten Haselnüssen, Baiser-Stückchen, garniert mit Beeren und Sahne
9,80 €

Marilleneisknödel
auf Zwetschgen-Röster, garniert mit Sahne
8,90 €

Verschiedene Sorten Mövenpick-Eis 
auf Anfrage, je Kugel
2,80 €

 

– NACHSPEISEN –

Warme Churros
mit Schokosoße, Vanilleeis, mit frischen Früchten bunt garniert und Sahne
8,50 € 

3 Stück Zwetschgenknödel 
mit Zimt-Zucker-Brösel auf lauwarmer Vanillesoße
8,20 €

Dampfnudel mit Vanillesoße
8,90 €

Warmes Schokotörtchen
mit 1 Kugel Eis nach Wahl, mit frischen Früchten bunt garniert und Sahne
9,80 €

3 Stück Apfelkücherl  
mit Vanilleeis, mit frischen Früchten bunt garniert und Sahne
9,60 €

Apfelstrudel
mit Vanilleeis, mit frischen Früchten bunt garniert und Sahne
8,90 €

Kaiserschmarrn mit Rosinen und Mandeln
mit Apfelmus und Zwetschgenröster
13,90 €