AN GUADN!
Guten Appetit!
Frische und regionale Produkte - darauf legen wir großen Wert und sind uns sicher, dass man das auch schmeckt! Ob kleiner oder großer Hunger: Mit unseren Brotzeiten, Snacks und bayerischen Schmankerln bieten wir für jeden Geschmack das passende Gericht! Wir laden Sie herzlich ein, sich in unserer Skihütte mit alpenländischem Flair oder auf unserer Sonnenterrasse verwöhnen zu lassen.
Unsere Speisekarte wird durch die Tageskarte ergänzt. Hier finden Sie vorallem saisonale Gerichte und Tagesempfehlungen des Küchenchefs.
Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Zusatzstoffen und Allergenen. Sprechen Sie uns an!
Gerne packen wir Ihnen unsere Gerichte auch transportfähig zum Mitnehmen ein (Verpackungspauschale 0,80 €).
TAGESKARTE
Alle unsere Nudelgerichte sind hausgemacht!
Topf Speckknödelsuppe
4,90 €
Linsensuppe
mit Wienerle
4,90 €
Hausgemachte Spinatspätzle
mit Pilzrahmsoße und Schweizer Bergkäse gratiniert
12,90 €
Deftiger Kalbstafelspitz-Eintopf
mit herbstlichem Gemüse, frischem Kreen und Hausbrot
13,90 €
Hausgemachte Spinat- und Käseknödel
mit Salatbeilage, wahlweise mit Butter oder Bergkäsesoße
13,90 €
Hirschedelgulasch
mit Kartoffelkrapfen und Blaukraut
18,50 €
Tiroler Schlutzkrapfen
mit brauner Butter und grünem Salat
18,50 €
1/2 Ente
mit Kartoffelknödel und Blaukraut
18,50 €
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten
mit Kartoffelknödel, dazu Speckkrautsalat oder Apfelblaukraut
13,90 €
Dreierlei Filets vom Allgäu (Schwein, Rind, Kalb)
auf Schwammerlrahmsoße, Kartoffelstampf mit Lauch und herbstlichem Gemüse
23,90 €
Schweineschnitzel Wiener Art (200 g)
dazu Pommes oder Kartoffelsalat und Wildpreiselbeeren
13,90 €
Pikantes Hüttengulasch vom Allgäuer Rind
mit Serviettenknödel und grünem Salat
16,90 €
Schweineschnitzel Wiener Art (200 g)
dazu Pommes oder Kartoffelsalat und Wildpreiselbeeren
13,90 €
Allgäuer Zwiebelrostbraten (200 g)
wahlweise mit Schmelz- oder Röstzwiebeln, dazu Kässpatzen
21,90 €
Skihüttenburger (200 g vom Angusrind)
mit roten Zwiebeln, Bergkäse, Essiggurke, Tomaten, Steak-Pommes und Dip
14,90 €
Salatteller nach Caesar Art
mit gegrillten Putenstreifen, Speckstreifen, Parmesan und Croûtons
13,90 €
Dessert Variation
mit Bayerisch Creme, geeistem Kaiserschmarrn,
warmen Kirschen, Apfelkücherl und Eis Ihrer Wahl
9,20 €
Gebackenes Vanilleeis
mit Röstmandeln auf warmer Schokosoße
6,90 €
BROTZEITEN & HAUPTGERICHTE
Ein Paar Wiener mit Hausbrot und Senf
3,90 €
Ein Paar Landjäger mit Hausbrot und Senf
3,90 €
Skihütten Wurstsalat mit roten Zwiebeln, Essiggurken
und Hausbrot
7,50 €
Schweizer Wurstsalat mit Bergkäsestreifen, Essiggurkenstreifen,
roten Zwiebeln und Hausbrot
8,50 €
Sauren Käs vom Stich
7,90 €
Saure Wurst und sauren Käs vom Stich
8,50 €
Tiroler Speckplatte mit frischem Meerrettich, Essiggurke
und Hausbrot
9,80 €
Brotzeitteller mit Schmankerln aus der Region
Butter, Essiggurke und Hausbrot
10,80 €
Angebräunter Leberkäse mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
8,90 €
Currywurst mit Pommes Frites
8,60 €
Allgäuer Kässpatzen mit Röst- oder Schmelzzwiebeln, dazu grüner Salat
11,90 €
Skihütten Gröstel mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ei und Bratenwürfeln,
dazu gemischter Salat
12,90 €
Schupfnudeln mit Sauerkraut mit Zwiebeln, Speck
und aromatischer Bratensoße
10,50 €
Hirtennudeln mit frischen Champignons und Fleischsoße,
überbacken mit Allgäuer Bergkäse
10,80 €
