AN GUADN!

Guten Appetit!

Frische und regionale Produkte - darauf legen wir großen Wert und sind uns sicher, dass man das auch schmeckt! Ob kleiner oder großer Hunger: Mit unseren Brotzeiten, Snacks und bayerischen Schmankerln bieten wir für jeden Geschmack das passende Gericht! Wir laden Sie herzlich ein, sich in unserer Skihütte mit alpenländischem Flair oder auf unserer Sonnenterrasse verwöhnen zu lassen.

Unsere Speisekarte wird durch die Tageskarte ergänzt. Hier finden Sie vorallem saisonale Gerichte und Tagesempfehlungen des Küchenchefs.

Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Zusatzstoffen und Allergenen. Sprechen Sie uns an!

TAGESKARTE

Tiroler Schlutzkrapfen
mit Parmesan, Salbeibutter und grünem Salat
13,90 €

Frische Tellersülze
mit roten Zwiebeln, Hausbrot oder Bratkartoffeln
8,90 € / 9,80 €

Hausgemachte Tagliatelle
mit frischen Pfifferlingen in Rahm und Parmesan
14,90 €

Frischer Tafelspitz vom Allgäu Rind
mit Bouillonkartoffeln, Gemüsestreifen und frischem Meerrettich
16,90 €

Südtiroler Knödel Dreierlei
mit Spinatknödel, Käseknödel und Rote Beete Knödel
wahlweise mit Käsesoße oder mit Nussbutter, dazu gemischter Salat
14,90 €

Frische Rahmpfifferlinge
mit hausgemachten Semmelknödel und Gartenkräutern verfeinert
14,90 €

Ofenfrischer Schweinekrustenbraten
mit Kartoffelknödel, dazu Speckkrautsalat oder Apfelblaukraut
13,60 €

Pikantes Hüttengulasch vom Allgäu Rind
mit Serviettenknödel und grünem Salat
15,90 €

Schweineschnitzel Wiener Art 200 g
dazu Pommes oder Kartoffelsalat und Wildpreiselbeeren
13,90 €

Hirschedelgulasch mit Semmelknödel
Apfelblaukraut und Wildpreiselbeeren
18,50 €

Allgäuer Zwiebelrostbraten 200 g
wahlweise mit Röst- oder Schmelzzwiebeln, dazu Kässpatzen
21,90 €

Skihüttenburger (200 g Angusrind)
mit roten Zwiebeln, Bergkäse, Essiggurke, Tomaten, Steak Pommes und Dip
14,90 €

Salatteller Nach Caesar Art
mit gegrillten Putenstreifen, Speckstreifen, Parmesan und Croutons
13,90 €

Salatteller nach Förster Art
mit frischen Pfifferlingen und Baguette
14,90 €