AN GUADN!
Guten Appetit!
Frische und regionale Produkte - darauf legen wir großen Wert und sind uns sicher, dass man das auch schmeckt! Ob kleiner oder großer Hunger: Mit unseren Brotzeiten, Snacks und bayerischen Schmankerln bieten wir für jeden Geschmack das passende Gericht! Wir laden Sie herzlich ein, sich in unserer Skihütte mit alpenländischem Flair oder auf unserer Sonnenterrasse verwöhnen zu lassen.
Unsere Speisekarte wird durch die Tageskarte ergänzt. Hier finden Sie vorallem saisonale Gerichte und Tagesempfehlungen des Küchenchefs.
Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Zusatzstoffen und Allergenen. Sprechen Sie uns an!
Gerne packen wir Ihnen unsere Gerichte auch transportfähig zum Mitnehmen ein (Verpackungspauschale 0,80 €).
TAGESKARTE
Alle unsere Nudelgerichte sind hausgemacht!
Topf Speckknödelsuppe
4,90 €
Winterlicher Gemüseeintopf
mit Scheiben vom Kalbstafelspitz, frischem Meerrettich und Hausbrot
14,90 €
Hausgemachte Spinat- und Käseknödel
mit Salatbeilage, wahlweise mit Butter oder Bergkäsesoße
13,90 €
Feine Steinpilznudeln
mit Pilzrahmsoße verfeinert und Parmesanflocken
13,90 €
200 g Rinderfiletsteak (rosa gebraten)
mit Pfefferrahmsoße, Speckbohnen und Kartoffelspalten
22,90 €
Tiroler Schlutzkrapfen
mit brauner Butter und grünem Salat
13,50 €
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten
mit Kartoffelknödel, dazu Speckkrautsalat oder Apfelblaukraut
13,90 €
Münchner Sauerbraten
mit Spätzle und Blaukraut
16,90 €
Allgäuer Cordon bleu
mit Romadur und Schinken gefüllt, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
17,90 €
Pikantes Skihütten-Gulasch vom Alpenrind
mit hausgemachten Semmelknödel und grüner Salat
16,90 €
Schweineschnitzel Wiener Art 200 g
mit Pommes oder Kartoffelsalat, dazu Wildpreiselbeeren
13,90 €
Wiener Schnitzel von der Kalbslende
wahlweise mit Vogerlsalat oder Bratkartoffeln, dazu Preiselbeeren
22,90 €
Allgäuer Zwiebelrostbraten (200 g)
wahlweise mit Schmelz- oder Röstzwiebeln, dazu Kässpatzen
21,90 €
Veganer Green Oat Burger im Laugenbun
mit Peperonata, Hummus und Tomate, dazu Tortilliachips und Guacamole Dip
14,90 €
Skihüttenburger (200 g vom Angusrind)
mit roten Zwiebeln, Bergkäse, Essiggurke, Tomaten, Steak-Pommes und Dip
14,90 €
Salatteller nach Caesar Art
mit gegrillten Putenstreifen, Speckstreifen, Parmesan und Croûtons
13,90 €
Weißes und dunkles Mousse au Chocolat
im Glas serviert und mit Früchten garniert, dazu gebranntes Mandeleis
6,90 €
BROTZEITEN & HAUPTGERICHTE
Ein Paar Wiener mit Hausbrot und Senf
3,90 €
Ein Paar Landjäger mit Hausbrot und Senf
3,90 €
Skihütten Wurstsalat mit roten Zwiebeln, Essiggurken
und Hausbrot
7,50 €
Schweizer Wurstsalat mit Bergkäsestreifen, Essiggurkenstreifen,
roten Zwiebeln und Hausbrot
8,50 €
Sauren Käs vom Stich
7,90 €
Saure Wurst und sauren Käs vom Stich
8,50 €
Tiroler Speckplatte mit frischem Meerrettich, Essiggurke
und Hausbrot
9,80 €
Brotzeitteller mit Schmankerln aus der Region
Butter, Essiggurke und Hausbrot
10,80 €
Angebräunter Leberkäse mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
8,90 €
Currywurst mit Pommes Frites
8,60 €
Allgäuer Kässpatzen mit Röst- oder Schmelzzwiebeln, dazu grüner Salat
11,90 €
Skihütten Gröstel mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ei und Bratenwürfeln,
dazu gemischter Salat
12,90 €
Schupfnudeln mit Sauerkraut mit Zwiebeln, Speck
und aromatischer Bratensoße
10,50 €
Hirtennudeln mit frischen Champignons und Fleischsoße,
überbacken mit Allgäuer Bergkäse
10,80 €
