AN GUADN!
Guten Appetit!
Frische und regionale Produkte - darauf legen wir großen Wert und sind uns sicher, dass man das auch schmeckt! Ob kleiner oder großer Hunger: Mit unseren Brotzeiten, Snacks und bayerischen Schmankerln bieten wir für jeden Geschmack das passende Gericht! Wir laden Sie herzlich ein, sich in unserer Skihütte mit alpenländischem Flair oder auf unserer Sonnenterrasse verwöhnen zu lassen.
Unsere Speisekarte wird durch die Tageskarte ergänzt. Hier finden Sie vorallem saisonale Gerichte und Tagesempfehlungen des Küchenchefs.
Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Zusatzstoffen und Allergenen. Sprechen Sie uns an!
Gerne packen wir Ihnen unsere Gerichte auch transportfähig zum Mitnehmen ein (Verpackungspauschale 0,90 €).
TAGESKARTE
Alle unsere Nudelgerichte sind hausgemacht!
Topf Kürbiscremesuppe
mit Hausbrot
5,20 €
Warmer Zwiebelkuchen mit Salatbeilage
(Ideal zum Federweißen)
8,90 €
Tiroler Schlutzkrapfen
mit brauner Butter und grünem Salat
13,50 €
Frische Kürbisnudeln
mit Gemüsestreifen in Sahnesoße
12,90 €
Hirschedelgulasch
mit Semmelknödel, Preiselbeeren und gemischtem Salat
17,50 €
Deftiges Wildschweingulasch mit Steinpilzen verfeinert
dazu Kartoffelknödel und Blaukraut
17,90 €
Zartes Hirschsteak auf feiner Wildrahmpreiselbeersoße
mit Brandteigkrapfen und Wildkräutersalat
18,50 €
Kalbsfleischpflanzerl nach König Ludwig Art (2 Stück)
mit Kartoffel-Gurkensalat und Bratensoße
11,90 €
Bozener Spinat-Käse-Nocken
an fruchtiger Tomatensoße mit Parmesanhobeln
12,90 €
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten
mit Kartoffelknödel, dazu Speckkrautsalat oder Apfelblaukraut
13,60 €
Pikantes Hüttengulasch vom Allgäuer Rind
mit Serviettenknödel und grünem Salat
15,90 €
Schweineschnitzel Wiener Art (200 g)
dazu Pommes oder Kartoffelsalat und Wildpreiselbeeren
13,90 €
Allgäuer Zwiebelrostbraten (200 g)
wahlweise mit Schmelz- oder Röstzwiebeln, dazu Kässpatzen
21,90 €
Skihüttenburger (200 g vom Angusrind)
mit roten Zwiebeln, Bergkäse, Essiggurke, Tomaten, Steak-Pommes und Dip
14,90 €
Salatteller nach Caesar Art
mit gegrillten Putenstreifen, Speckstreifen, Parmesan und Croûtons
13,90 €
Salatteller mit gebackenen Brieecken
mit Preiselbeeren und Baguette
13,20 €
Salatteller mit Lachs
und Garnelenspieß
15,90 €
Bayerisch Creme Duett im Glas serviert
mit Vanilleeis auf Waldbeerensalat
6,90 €
BROTZEITEN & HAUPTGERICHTE
Ein Paar Wiener mit Hausbrot und Senf
3,90 €
Ein Paar Landjäger mit Hausbrot und Senf
3,90 €
Skihütten Wurstsalat mit roten Zwiebeln, Essiggurken
und Hausbrot
7,50 €
Schweizer Wurstsalat mit Bergkäsestreifen, Essiggurkenstreifen,
roten Zwiebeln und Hausbrot
8,50 €
Sauren Käs vom Stich
7,90 €
Saure Wurst und sauren Käs vom Stich
8,50 €
Tiroler Speckplatte mit frischem Meerrettich, Essiggurke
und Hausbrot
9,80 €
Brotzeitteller mit Schmankerln aus der Region
Butter, Essiggurke und Hausbrot
10,80 €
Angebräunter Leberkäse mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
8,90 €
Currywurst mit Pommes Frites
8,60 €
Allgäuer Kässpatzen mit Röst- oder Schmelzzwiebeln, dazu grüner Salat
11,90 €
Skihütten Gröstel mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ei und Bratenwürfeln,
dazu gemischter Salat
12,90 €
Schupfnudeln mit Sauerkraut mit Zwiebeln, Speck
und aromatischer Bratensoße
10,50 €
Hirtennudeln mit frischen Champignons und Fleischsoße,
überbacken mit Allgäuer Bergkäse
10,80 €
