AN GUADN!
Guten Appetit!
Frische und regionale Produkte - darauf legen wir großen Wert und sind uns sicher, dass man das auch schmeckt! Ob kleiner oder großer Hunger: Mit unseren Brotzeiten, Snacks und bayerischen Schmankerln bieten wir für jeden Geschmack das passende Gericht! Wir laden Sie herzlich ein, sich in unserer Skihütte mit alpenländischem Flair oder auf unserer Sonnenterrasse verwöhnen zu lassen.
Unsere Speisekarte wird durch die Tageskarte ergänzt. Hier finden Sie vorallem saisonale Gerichte und Tagesempfehlungen des Küchenchefs.
Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Zusatzstoffen und Allergenen. Sprechen Sie uns an!
Gerne packen wir Ihnen unsere Gerichte auch transportfähig zum Mitnehmen ein (Verpackungspauschale 0,80 €).
TAGESKARTE
Alle unsere Nudelgerichte sind hausgemacht!
Frische Tellersülze
mit roten Zwiebeln und Hausbrot oder Bratkartoffeln
10,90 € / 12,90 €
Ofenfrische Spareribs
mit BBQ-Soße und knusprigen Kartoffel-Dippers, dazu Dip
16,50 €
Frische Pfifferlinge und Champignons in Rahm
mit Semmelknödel
16,90 €
Hausgemachte Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen
mit Südtiroler Speckkrusteln in feiner Kräutersahnesoße
17,40 €
Hüttengulasch vom Allgäuer Rind
mit Semmelknödel und grünem Salat
18,50 €
Pfifferling-Schnitzel vom glücklichen Strohschwein
mit Spätzle und gemischten Salat
17,90 €
Knuspriges Backhendl (Filetteile) in der Kürbiskernpanade
dazu Kartoffelsalat und Kürbiskernöl-Remoulade
15,90 €
Kalbs-Fleischpflanzerl nach König Ludwig Art (2 Stück)
mit Kartoffel-Gurkensalat und Bratensoße
14,90 €
Dreierlei Gnocchi (vegan)
mit Frühlingslauch, Datteltomaten und mediterranen Kräutern
13,90 €
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten vom glücklichen Strohschwein
mit Kartoffelknödel, dazu Speckkrautsalat oder Apfelblaukraut
15,90 €
Schweineschnitzel Wiener Art (220 g)
mit Pommes oder Kartoffelsalat, dazu Wildpreiselbeeren
15,90 €
Allgäuer Zwiebelrostbraten (200 g)
wahlweise mit Schmelz- oder Röstzwiebeln, dazu Kässpatzen
25,90 €
Skihüttenburger (200 g vom Angusrind)
mit roten Zwiebeln, Bergkäse, Essiggurke, Tomaten, Steak-Pommes und Dip
16,90 €
Salatteller nach Caesar Art
mit gegrillten Putenstreifen, Speckstreifen, Parmesan und Croûtons
15,90 €
Bunter Salatteller
mit gebackenen Brieecken, Preiselbeeren und Baguette
14,90 €
2 Gläschen Bayerische Creme
mit Früchten und Vanilleeis
8,90 €
Mascarponeschaum auf Kirschen und Kaiserschmarrn-Apfel-Vanillemousse
im Gläschen serviert und mit frischen Beeren garniert
8,90 €
BROTZEITEN & HAUPTGERICHTE
Ein Paar Wiener mit Hausbrot und Senf
4,90 €
Ein Paar Landjäger mit Hausbrot und Senf
4,90 €
Skihütten Wurstsalat mit roten Zwiebeln, Essiggurken
und Hausbrot
8,50 €
Schweizer Wurstsalat mit Bergkäsestreifen, Essiggurkenstreifen,
roten Zwiebeln und Hausbrot
9,50 €
Sauren Käs vom Stich
8,90 €
Saure Wurst und sauren Käs vom Stich
9,50 €
Tiroler Speckplatte mit frischem Meerrettich, Essiggurke
und Hausbrot
10,80 €
Brotzeitteller mit Schmankerln aus der Region
Butter, Essiggurke und Hausbrot
11,80 €
Angebräunter Leberkäse mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
9,90 €
Currywurst mit Pommes Frites
9,60 €
Allgäuer Kässpatzen mit Röst- oder Schmelzzwiebeln, dazu grüner Salat
12,90 €
Skihütten Gröstel mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ei und Bratenwürfeln,
dazu gemischter Salat
14,90 €
Schupfnudeln mit Sauerkraut mit Zwiebeln, Speck
und aromatischer Bratensoße
11,50 €
Hirtennudeln mit frischen Champignons und Fleischsoße,
überbacken mit Allgäuer Bergkäse
12,80 €
